To nie żart na prima aprilis, to najprawdziwsza babka. Całkiem poważnie, bardzo smaczna! 

Składniki:

• 175 g masła
• 80 g drobnego cukru
• 3 jajka
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki sody
• 50 g maku
• otarta skórka z 2 pomarańczy
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• czekolada gorzka na polewę

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temparaturze pokojowej

Mikserem utrzeć masło i cukier na puszystą masę. Dodawać jajka, miksując po każdym na gładką masę.

Do masy maślanej dodać wcześniej przygotowane suche składniki (mąka, proszek, soda, mak) i krótko zmiksować. Następnie dodać jogurt i skórkę z pomarańczy.

Ciasto przełożyć keksówki 25 cm,  piec ok. 60 min, do suchego patyczka w temperaturze 150 st. C.

Babkę polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą albo oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!