desery

Włoska klasyka

Panna cotta, czyli rozpływający się w ustach deser z gotowanej śmietanki z dodatkiem owoców, należy do moich ulubionych smakołyków. Dzisiaj odsłona imieninowa z owocowym sosem coulis.   dla czterech osób Składniki: 400 ml śmietany kremówki 1 laska wanilii 2 łyżeczki cukru 3 łyżeczki żelatyny owoce na sos, np. truskawki, porzeczki Wykonanie: Wymieszać w garnuszku śmietanę,… Read More Włoska klasyka

desery

Uff, jak gorąco!

W takie upały chyba cokolwiek poza lodami trudno jeść, nie mówiąc już o przyrządzaniu. Dlatego niezwykle inspirujący wydał mi się przepis na mrożony keks z jagodami. Przepis minimalnie zmieniłam, dodając zamiast orzechów naturalną wanilię, bo te drobne, czarne kropeczki mają dla mnie niepowtarzalny i kuszący urok. Trochę trzeba się napracować przy wykonaniu keksa, a jak… Read More Uff, jak gorąco!