Wpisy z kategorii 'napoje'

Ciasto na po┼╝egnanie urlopu

Ka┼╝da okazja jest dobra, ┼╝eby przygotowa─ç i zje┼Ť─ç kawa┼éek pysznego ciasta. Na ostatni dzie┼ä mojego d┼éuuuuuuuugiego urlopu przygotowa┼éam ciasto serowo-czekoladowe z wi┼Ťniami. Mam nadziej─Ö, ┼╝e cho─ç troch─Ö os┼éodzi ono powrót do codziennej rutyny i biurkowego wysiadywania.

forma 25 cm Ø

Składniki na ciasto:

  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 jajka
  • 1 szkl. m─ůki
  • 2 ┼éy┼╝ki kakao
  • 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl. oliwy z oliwek
  • 0k. 400 g wydrylowanych wi┼Ťni

Sk┼éadniki na mas─Ö serow─ů:

  • 600 g serka homogenizowanego
  • 1/2 szkl. cukru
  • 2 jajka
  • 1 budy┼ä o smaku waniliowym bez cukru

Wykonanie:

Jajka zmiksowa─ç z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. M─ůk─Ö wymiesza─ç z kakao i proszkiem do pieczenia. Po┼é─ůczy─ç z jajkami i oliw─ů. Mas─Ö prze┼éo┼╝y─ç do wysmarowanej tortownicy. Na cie┼Ťcie roz┼éo┼╝y─ç wi┼Ťnie. Wstawi─ç do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec przez 15 minut.

Ser zmiksowa─ç z cukrem, jajkami i budyniem. Mas─Ö serow─ů wy┼éo┼╝y─ç na podpieczone ciasto i piec jeszcze 30 minut.

Do ciasta proponuj─Ö herbat─Ö z any┼╝em. Wystarczy doda─ç 2-3 gwiazdki any┼╝u do czajniczka z herbat─ů. W tej postaci any┼╝ smakuje nawet tym, którzy na co dzie┼ä w nim nie gustuj─ů. Zio┼éo to dzia┼éa mlekop─Ödnie, wi─Öc herbatk─Ö szczególnie polecam matkom karmi─ůcym ­čÖé

Kasia kategoria: ciasta,napoje dnia 08 sierpnia 2010 » 0 komentarzy

Porzeczki

Porzeczki to mój smak dzieci┼ästwa. Lato, wakacje u babci, s┼éo┼äce, rozkoszne leniuchowanie… Powrót w cudowne lata nast─ůpi┼é za spraw─ů dwóch koszyczków tych pysznych owoców, które otrzyma┼éam w prezencie.

Najbardziej smakuj─ů mi bez ┼╝adnych dodatków, ale smaczny jest równie┼╝ koktajl, czy ciasto. W tym roku (za spraw─ů m─Ö┼╝a) powsta┼éa po raz pierwszy  cudownie rubinowa galaretka porzeczkowa. 

 

Proporcje w koktajlu s─ů oczywi┼Ťcie rzecz─ů gustu. Osobi┼Ťcie preferuj─Ö w tym roku zamiast mleka jogurt typu greckiego i mniej wi─Öcej proporcje 3/4 owoców 1/4 jogurtu. Tym sposobem powstaj─ů niezwykle kremowe koktajle i bardzo, bardzo owocowe. Przy porzeczkach mo┼╝na pokusi─ç si─Ö o odrobin─Ö cukru i trzeba oczywi┼Ťcie po zmiksowaniu owoców, przetrze─ç je przez sito.

Tak wi─Öc koktajl i dobra ksi─ů┼╝ka, tego mi by┼éo trzeba!

Kasia kategoria: napoje dnia 24 lipca 2010 » Komentowanie wy│╣czone.